¿Quieres probar una champaña fascinante? Ideal para todo tipo de ocasiones, te acompaña desde el aperitivo hasta el postre.
La Maison Mondet, casa de viticultores de 5ta generación te invita a degustar esta champaña ensamble premiada por el prestigioso premio Decanter en varios años consecutivos, incluyengo 2023 y 2025.
Variedades de uva 65% Meunier, 20% Pinot Noir, 15% Chardonnay
Refinado que se mezcla con vinos de reserva de cosechas anteriores y envejece durante al menos 4 años en bodegas. A la vista Color amarillo dorado brillante con reflejos ámbar. Excelente limpidez y efervescencia, efervescencia con una amplia espuma cremosa.
Vinificación Primera fermentación en cubas de acero inoxidable,
Dosificación 8 gr/l con nuestro licor de la casa elaborado con azúcar de caña y vinos de Champagne.
Envejecimiento del Champagne durante 2 años en barricas de roble.
